友達の家でチャーシューを食べて、自分も作りたいなーとなりました 友人は「もっと柔らかくしたい」といってて、それなら低温で長時間で出来るのでは？と思い ぶち猫さんのレシピが一番安全な温度で、長時間だなと思い真似して見ることに Anova Precision Co…